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2021 Schäwer Riesling GG trocken
grapefruit kräuter stein
vdp bio vegan

2021 Schäwer Riesling GG trocken

Burrweiler Schäwer
VDP.Großes Gewächs

Anbaugebiet: Pfalz
Alkoholgehalt: 12 vol%
Verschluss: Kork
Trinktemperatur: 10 - 13° C
Allergene: Enthält Sulfite
39,45 € *
Inhalt: 0.75 Liter (52,60 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Frucht Glas Icon Glas Icon Glas Icon Glas Icon Glas Icon Glas Icon
Süße Glas Icon Glas Icon Glas Icon Glas Icon Glas Icon Glas Icon
Körper Komplexität Glas Icon Glas Icon Glas Icon Glas Icon Glas Icon Glas Icon
Mineralität Glas Icon Glas Icon Glas Icon Glas Icon Glas Icon Glas Icon
Holz schmeckbar Glas Icon Glas Icon Glas Icon Glas Icon Glas Icon Glas Icon
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Beschreibung
Beschreibung
Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Intensiver Duft nach grünem Apfel, Grapefruit, viel Stein,... mehr
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Steckbrief
Artikelnummer
10
Weinart
Weißwein
Rebsorte
Riesling
Geschmacksrichtung
trocken
Klassifikation
VDP.Großes Gewächs
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
Herkunftsland
Deutschland
Anbaugebiet
Pfalz
Hersteller
Weingut Meßmer
Boden
Devonschiefer
Jahrgang
2021
Ausbau
1200l Holzfass
Trinkreife
bis 2031 und länger
Trinktemperatur
10 - 13° C
Verschluss
Kork
Alkoholgehalt
12 vol%
Säuregehalt
8.9 g/l
Restsüße
3.5 g/l
Besonderheit
Selektive Handlese, kurze Maischestandzeit, Spontangärung ohne Temperatursteuerung, keine Schönung, keine Vorklärung, langes Vollhefelager bis Juli 2022, langes Reifepotential, biozertifiziert, vegan
Weinbeschreibung
Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Intensiver Duft nach grünem Apfel, Grapefruit, viel Stein, etwas Minze und Thymian. Am Gaumen treten gelbe Früchte hinzu, wobei die steinige Mineralität stets spürbar bleibt. Sehr präsente, dabei reife und weiche Säure, die unserem GG eine enorme Saftigkeit und eine geradezu spielerische Leichtigkeit verleiht. Filigran, fein und schlank im Körper. Ein vielschichtiges Grosses Gewächs aus Deutschlands südlichster Schieferlage, der Schäwer eben, einmalig für die Pfalz!
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