2014 Auf der Hohl Spätburgunder GG trocken

Rubinrot im Glas, in der Nase Johannisbeere, Waldfrüchte, Holz, Tabak und eine Spur Pfeffer. Die durchaus kräftigen Tannine sorgen im Verbund mit der Säure für Spannung und Druck. Gut eingebundene Barrique-Noten runden den Wein ab. Unser Spätburgunder braucht viel Luft, um sich voll zu entfalten und seine ganze Komplexität zu zeigen, daher unbedingt rechtzeitig vor dem Genuss öffnen! Als Essensbegleiter passend zu Geschmortem, Wild oder Lamm.