2021 Riesling unfiltriert

-
Gutswein naturtrüb
Anbaugebiet:	Pfalz
Alkoholgehalt:	10 vol%
Verschluss:	-
Trinktemperatur:	8 - 12° C
Allergene:	Enthält Sulfite

14,00 € *

Inhalt: 0.75 Liter (18,67 € * / 1 Liter)

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Frucht
Süße
Körper Komplexität
Mineralität
Holz schmeckbar

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Aufgrund unserer Leidenschaft für naturnahe und kaum beeinflusste Weine haben wir in 2021 nicht... mehr

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Steckbrief

Artikelnummer

Weinart

Weißwein

Rebsorte

Riesling

Geschmacksrichtung

trocken

Klassifikation

Gutswein naturtrüb

Qualitätsstufe

Tafelwein

Herkunftsland

Deutschland

Anbaugebiet

Pfalz

Hersteller

Weingut Meßmer

Boden

Kalkmergel

Jahrgang

2021

Ausbau

Edelstahl

Trinkreife

bis 2026

Trinktemperatur

8 - 12° C

Verschluss

Alkoholgehalt

10 vol%

Säuregehalt

8.2 g/l

Restsüße

0.9 g/l

Besonderheit

Spontangärung mit Maischekontakt über 2 Wochen, Abstich von der Maische in den Edelstahltank, Abfüllung des Weins mit Hefe, keine Schwefelung

Weinbeschreibung

Aufgrund unserer Leidenschaft für naturnahe und kaum beeinflusste Weine haben wir in 2021 nicht nur einen Muskateller, sondern auch einen Riesling naturtrüb gefüllt. In seiner puren Natürlichkeit ist dieser Wein nicht direkt vergleichbar mit unseren Orts- und Lagenweinen, trotzdem ist er erstaunlich strukturiert und vielschichtig, ohne seine luftige Leichtigkeit zu verlieren. Für uns eine sehr willkommene Spielerei mit Ambitionen.

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Inhalt 0.75 Liter (19,07 € * / 1 Liter)

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