2021 Riesling unfiltriert
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2021 Riesling unfiltriert

-
Gutswein naturtrüb

Anbaugebiet: Pfalz
Alkoholgehalt: 10 vol%
Verschluss: -
Trinktemperatur: 8 - 12° C
Allergene: Enthält Sulfite
14,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (18,67 € * / 1 Liter)

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Aufgrund unserer Leidenschaft für naturnahe und kaum beeinflusste Weine haben wir in 2021 nicht... mehr
Steckbrief
Artikelnummer
20
Weinart
Weißwein
Rebsorte
Riesling
Geschmacksrichtung
trocken
Klassifikation
Gutswein naturtrüb
Qualitätsstufe
Tafelwein
Herkunftsland
Deutschland
Anbaugebiet
Pfalz
Hersteller
Weingut Meßmer
Boden
Kalkmergel
Jahrgang
2021
Ausbau
Edelstahl
Trinkreife
bis 2026
Trinktemperatur
8 - 12° C
Verschluss
-
Alkoholgehalt
10 vol%
Säuregehalt
8.2 g/l
Restsüße
0.9 g/l
Besonderheit
Spontangärung mit Maischekontakt über 2 Wochen, Abstich von der Maische in den Edelstahltank, Abfüllung des Weins mit Hefe, keine Schwefelung
Weinbeschreibung
Aufgrund unserer Leidenschaft für naturnahe und kaum beeinflusste Weine haben wir in 2021 nicht nur einen Muskateller, sondern auch einen Riesling naturtrüb gefüllt. In seiner puren Natürlichkeit ist dieser Wein nicht direkt vergleichbar mit unseren Orts- und Lagenweinen, trotzdem ist er erstaunlich strukturiert und vielschichtig, ohne seine luftige Leichtigkeit zu verlieren. Für uns eine sehr willkommene Spielerei mit Ambitionen.
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