2020 Weingut Odinstal Weißburgunder 350 N.N. trocken
pfirsich stein kräuter
bio vdp

2020 Weingut Odinstal Weißburgunder 350 N.N. trocken

Odinstal
-

Anbaugebiet: Pfalz
Alkoholgehalt: 11.5 vol%
Verschluss: Kork
Trinktemperatur: 10 -12 °C
Allergene: Enthält Sulfite
28,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (38,00 € * / 1 Liter)

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Der größte und wichtigste Weinberg für diesen Wein wurde in den 1980er Jahren auf schwerem... mehr
Steckbrief
Artikelnummer
F61
Weinart
Rebsorte
Weißer Burgunder
Geschmacksrichtung
trocken
Klassifikation
-
Qualitätsstufe
-
Herkunftsland
Deutschland
Anbaugebiet
Pfalz
Hersteller
Weingut Odinstal
Boden
Keuper
Jahrgang
2020
Ausbau
Edelstahl
Trinkreife
bis 2035
Trinktemperatur
10 -12 °C
Verschluss
Kork
Alkoholgehalt
11.5 vol%
Säuregehalt
0 g/l
Restsüße
0 g/l
Besonderheit
Demeter, biodynamisch
Weinbeschreibung
Der größte und wichtigste Weinberg für diesen Wein wurde in den 1980er Jahren auf schwerem Keuperboden gepflanzt. Zwei jüngere Parzellen kamen 2004 auf Buntsandstein und Basalt dazu. Die jüngeren Parzellen werden etwas früher geerntet und bringen Frische und Lebendigkeit in den Wein. Der alte Weinberg bringt die Kraft und Mineralität.Komplett im Edelstahl vergoren und ausgebaut. Mit einem gewissen Anteil Ganztrauben in der Gärung. Keine Vorklärung, keine Schönung. Minimale Schwefelgabe und leichte Filtration. Ein klassischer Allrounder zu jeder Gelegenheit.
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