2020 Weingut Odinstal Weißburgunder 350 N.N. trocken

2020 Weingut Odinstal Weißburgunder 350 N.N. trocken

Odinstal
-
Anbaugebiet:	Pfalz
Alkoholgehalt:	11.5 vol%
Verschluss:	Kork
Trinktemperatur:	10 -12 °C
Allergene:	Enthält Sulfite

28,50 € *

Inhalt: 0.75 Liter (38,00 € * / 1 Liter)

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Frucht
Süße
Körper Komplexität
Mineralität
Holz schmeckbar

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Der größte und wichtigste Weinberg für diesen Wein wurde in den 1980er Jahren auf schwerem... mehr

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Steckbrief

Artikelnummer

F61

Weinart

Rebsorte

Weißer Burgunder

Geschmacksrichtung

trocken

Klassifikation

Qualitätsstufe

Herkunftsland

Deutschland

Anbaugebiet

Pfalz

Hersteller

Weingut Odinstal

Boden

Keuper

Jahrgang

2020

Ausbau

Edelstahl

Trinkreife

bis 2035

Trinktemperatur

10 -12 °C

Verschluss

Kork

Alkoholgehalt

11.5 vol%

Säuregehalt

0 g/l

Restsüße

0 g/l

Besonderheit

Demeter, biodynamisch

Weinbeschreibung

Der größte und wichtigste Weinberg für diesen Wein wurde in den 1980er Jahren auf schwerem Keuperboden gepflanzt. Zwei jüngere Parzellen kamen 2004 auf Buntsandstein und Basalt dazu. Die jüngeren Parzellen werden etwas früher geerntet und bringen Frische und Lebendigkeit in den Wein. Der alte Weinberg bringt die Kraft und Mineralität.Komplett im Edelstahl vergoren und ausgebaut. Mit einem gewissen Anteil Ganztrauben in der Gärung. Keine Vorklärung, keine Schönung. Minimale Schwefelgabe und leichte Filtration. Ein klassischer Allrounder zu jeder Gelegenheit.