2020 Burrweiler Muskateller "Standzeit" trocken
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2020 Burrweiler Muskateller "Standzeit" trocken

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VDP.Ortswein

Anbaugebiet: Pfalz
Alkoholgehalt: 11.5 vol%
Verschluss: Kork
Trinktemperatur: 8 - 12° C
Allergene: Enthält Sulfite
14,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (18,67 € * / 1 Liter)

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Traditionell werden Bukettweine wie der Muskateller gerne mit etwas mehr Restsüße ausgebaut.... mehr
Steckbrief
Artikelnummer
21
Weinart
Weißwein
Rebsorte
Muskateller
Geschmacksrichtung
trocken
Klassifikation
VDP.Ortswein
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
Herkunftsland
Deutschland
Anbaugebiet
Pfalz
Hersteller
Weingut Meßmer
Boden
Jahrgang
2020
Ausbau
Edelstahl
Trinkreife
bis 2026
Trinktemperatur
8 - 12° C
Verschluss
Kork
Alkoholgehalt
11.5 vol%
Säuregehalt
5.8 g/l
Restsüße
0.7 g/l
Besonderheit
unerwartet trocken für Muskateller
Weinbeschreibung
Traditionell werden Bukettweine wie der Muskateller gerne mit etwas mehr Restsüße ausgebaut. Nicht unser 2020er, der ist richtig schön trocken. Das bringt seine intensiven Aromen von Flieder, Veilchen reifer Honigmelone, einem Schuss Muskat und einer leichten Würze besonders deutlich zur Geltung. Kräftig am Gaumen. Die Phenole verleihen ihm eine ausgewogene, deutlich spürbare Struktur, die für einen aromatischen Wein eher ungewöhnlich ist. Dieser Muskateller macht als Speisebegleiter eine gute Figur, etwa zu Gemüse, hellem Fleisch mit Kräuterkruste oder zu frischem Marktsalat mit Wildkräutern.
Im Keller: Weder Schönung noch technischer Schnick-Schnack! Dafür maximaler Maischekontakt und Gefühl in der Verarbeitung.
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